Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Mỳ spagetti- Kem tươi- Dăm bông hun khói- Pho mai parmesan- 1 quả trứng gà- Hành tây, rau mùi.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Hành tây, dăm bông xắt nhỏ. 
Bước thứ hai(2):Đun nồi nước sôi có thả xíu muối để luộc mỳ ý. Cho mỳ vào nồi để mỳ ngập trong nước. Luộc cho đến khi bấm móng tay vào sợi mỳ mềm nhưng không nát là được, thời gian luộc khoảng 8 phút. Đổ mỳ ra rổ và xả qua nước sạch lạnh. Lưu ý là không nên luộc mì chín mà chỉ luộc chín tới vì cả nhà sẽ còn một công đoạn là cho mì vào nước sốt, nếu luộc mì chín thì rất dễ dẫn tới cuối cùng mì sẽ bị chín quá. 
Bước thứ ba(3): Cho chảo lên bếp, cho ít dầu chiên (hoặc bơ nhạt) vào chảo, cho hành tây vào xào thơm nêm một ít muối tiêu. Tiếp đó cho dăm bông vào đảo cho thịt hơi săn. 
Bước thứ tư(4):Cho 100ml kem tươi vào chảo và đun nhỏ lửa. Cho đến khi kem tươi sôi và hơi sánh là được. 
Bước thứ năm(5):Rán một quả trứng gà lòng đào. 
Bước thứ sáu(6): Cho mỳ ra đĩa, bạn xếp mỳ theo hình bông hoa cho bắt mắt. 
Bước thứ bảy(7): Rưới sốt kem hành tây, dăm bông còn nóng lên đĩa mỳ. Rắc thêm phomai parmesan lên trên tăng độ ngậy, thơm cho món mỳ. Và cuối cùng đặt quả trứng tráng lòng đào vào giữa, rắc một ít mùi cho bắt mắt là bạn đã hoàn thành. 
Món mì Ý sốt kem sẽ không hề thua kém ngoài nhà hàng đâu nhé, sợi mì dai dai, sốt kem béo ngậy thơm lừng hòa quyện làm món ăn càng thêm khó cưỡng. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ys sốt kem này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
